Агропортал - пиломатериалы от производителя (брус, брусок, доска обрезная, доска необрезная, круглый лес), зерновые продукты (гречневая крупа, мука, горох, пшено, ячмень) по оптовым ценам на Алтае

Белгородская область: качество муки, проверенной Центром оценки качества, страдает

Белгородская область: качество муки, проверенной Центром оценки качества, страдает Об этом заявлено лабораторией. Так, в августе была отобрана для проверки в Белгородской области мука нескольких сортов. И вся она была некачественная, по информации Белгородского филиала ФГБУ Центр оценки качества зерна . 22 тонны были утилизированы.

Продукция была подготовлена для реализации на рынке России, но ее вовремя проверили. Результаты не соответствовали нормам и стандартам, поэтому в конечном итоге дело передано в областное Управление Россельхознадзора.

Первой проверили муку первого сорта в объеме 20 тонн. По показателям качества она сильно отставала от норм – была превышена доля сырой клейковины, что недопустимо.

Затем лаборанты проверили муку второго сорта, 2 тонны. В лабораторных условиях был поставлен эксперимент – из муки сделали выпечку. Через сутки было выявлено, что вся мука заражена возбудителем картофельной болезни.

Мука первого и второго сорта не ушла в продажу, ее утилизировали.

• < Назад
• Вперёд >