Крупа овсяная
Данная крупа получается путем пропаривания, шелушения зерна овса с дальнейшем его шлифованием. Овсянка самая питательная каша и по содержания жира превосходит все виды круп. Она имеет хороший потребительские свойства. Крупа овсяная имеет красивый цвет. Каша получается рассыпчатая и вкусная.
Технические параметры: Соответствует ГОСТ 3034-75 (фасовка 50кг)
Пищевая ценность
Крупа | Белок | Жир | Углеводы | Пищевые волокна | Вода | Крахмал | Зола | Насыщеные жирные кислоты | Не насыщеные жирные кислоты | Энергетическая ценность |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
овсяная | 12 г | 6 г | 51 г | 8 г | 12 г | 58,2 г | 2,1 г | 1 г | 4,51 г | 306 ккал/100 г |
Витамины
Крупа | РР | Е | В1 | В2 | В5 > | В6 | В9 | Е | Н | Холин |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
овсяная | 1,1 мг | 3,4 мг | 0,49 мг | 0,11 мг | 0,29 мг | 0,27 мг | 29 мкг | 1,7 мг | 20 мкг | 94 мг |
Макроэлементы
Крупа | Кальций | Магний | Натрий | Калий | Фосфор | Хлор | Сера |
---|---|---|---|---|---|---|---|
овсяная | 64 мг | 116 мг | 35 мг | 362 мг | 349 мг | 70 мг | 81 мг |
Микроэлементы
Крупа | Железо | Цинк | Йод | Медь | Фтор | Марганец | Кремний | Молибден | Алюминий | Никель |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
овсяная | 3,9 мг | 2,68 мг | 4,5 мкг | 500 мкг | 84 мкг | 5,05 мг | 43 мг | 38,7 мкг | 700 мкг | 48,3 мкг |