Крупа гречневая это продукт переработки зерна гречихи, путем отделения на пару плодовых оболочек. Она имеет очень приятный запах, аромат. Данную крупу по своим полезным свойствам можно сравнить с мясо и рыба продуктами. Содержащиеся в каше аминокислоты хорошо растворяются в организме. По пищевой ценности у гречневой крупы мало конкурентов.
Гречка содержит крахмал, углеводы, до 16 % легко усваиваемых белков (в т. ч. лизин и аргинин), до 3% жиров, до 2,5% сахаров, до 1,3% клетчатки, витамины группы В, РР и рутин, яблочную, лимонную и щавелевую кислоты, а также такие необходимые организму минеральные вещества, как фосфор, йод, железо, цинк, калий, медь, бор, магний, кальций, кобальт, никель.
Технические параметры: ГОСТ 5550-74 (фасовка 25 кг и 50 кг)
Цена на условии поставки
| Цена, на условии поставки | Расчитать объем зерно-продуктов в вагоне |
| Запрос цены | Объем и вес вагона |
Пищевая ценность
| Крупа | Белок | Жир | Углеводы |
Пищевые волокна |
Крахмал | Вода | Насыщеные жиры | Ненасыщеные жиры | Энергетическая ценность |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гречневая | 16 г | 3 г | 30 г | 11,3 г | 55,4 г | 14 г | 0,6 г | 2,28 г | 334 ккал/100 г |
Витамины
| Крупа | PP | E | Бэта-каротин |
A |
В1 | В2 | В6 | В9 | Е |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гречневая | 4,2 мг | 6,65 мг | 0,01 мг | 2 мкг | 0,43 мг | 0,2 мг | 0,4 мг | 32 мг | 0,8 мг |
Микроэлементы
| Крупа | Железо | Цинк | Йод |
Медь |
Марганец | Селен | Хром | Фтор | Кремний |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гречневая | 6,7 мг | 2,05 мг | 3,3 мкг | 640 мкг | 1,56 мг | 8,3 мкг | 4 мкг | 23 мкг | 81 мг |
Макроэлементы
| Крупа | Кальций | Магний | Натрий | Калий | Фосфор | Хлор | Сера |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гречневая | 20 мг | 200 мг | 3 мг | 380 мг | 298 мг | 33 мг |
88 мг |
